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第17章 好味居

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林竹几个人瞬间瞪大了眼睛,一百两银子并不是一笔小数目,虽不够开个店面之类,但若银子花的节省些,能足够寻常人家数月吃喝了。

“好你个狗贪官!”林枫没忍住就要冲上去殴打他,赵承业双手被缚,滑倒在地上,吓得大喊:“按住他!按住他!救命啊,这不能打人!那边那两个侍卫呢?”

晏元青假装没注意到这边的事情,侧过头去和林竹说小话,两个人聊的认认真真,旁若无人。

无痕和飞雁扶着腰间的佩刀,老实道:“不行,没有主子的命令我们不会轻举妄动。”

知府大人慌了神,他早已把手下都屏退了,他腾的一下站起来,准备去喊来门口轮值差役,可看了看桌子上还飘着香的烤鸭,以及想起来赵县令贪污的数额,他又坐下了。

“你你你你,你怎么又坐下了!你让他停手啊!”在林枫气得踹赵承业的时候,赵大人还不忘边躺在地上躲避,边呼喊知府大人救命。

大家看林枫出气出得差不多了,心里也都比较满意。

晏元青装作才发现的样子,夸张地张开嘴巴:“无痕,飞雁,你们怎的不阻挡?看看把赵大人打成什么样子了?”

飞雁立刻上前拉开已经停手的林枫。

无痕还在配合晏元青的演出,单膝下跪:“主子,都是我们不好,不懂得变通!”

林竹和成姗姗也后知后觉,过去把林枫拉过来:“你怎么能动手呢?这也太急了!”

知府大人也不痛不痒地说了他几句。

林枫好像才反应过来,低下头:“哎呀,都怪我,一时情急。赵、赵大人没事吧?”

“......”

赵承业躺在地上,漠然地看着衙门的屋顶,欲哭无泪。

这一趟起码得到了些线索,赵承业告知他们几人,那外地来的点心学徒是个长脸的瘦高个儿,和李大爷印象里的人没能对上号,但应该也有些用途。

那人一定与当年雅食坊被砸有关系。

“家人们!”林竹见有收获,回去的路上很兴奋,“我们明天继续探点心铺子,一边工作一边寻找此人。”

“希望可以找到。”成姗姗晃着小脑袋双手合十,开始祈祷。

晏元青耳朵尖动了动,又听见什么词了,他问道:“我们都是家人们吗?”

他记得林竹不止一次这么称呼大家。

“嗯!”林竹立马肯定,“我的家乡那边,这可以算是对比较亲近的朋友的称呼。”

“诶,也有人会这样称呼自己的粉丝啦。”她想起来几个大主播。

众人早已学习过什么叫“粉丝”。

林竹小跑到众人的前面,然后在最前面转了个身,开始倒着走,方便和大家面对面说话。

“不过我这样喊是和你们很亲近的意思。”林竹眼睛亮亮的。

晏元青得到了还算满意地回答:“只有林姑娘在逆行,你且小心些。”

林竹应了。

-

他们来到那好味居,店铺不大,里面干干净净。

掌柜的是个男子,可惜不是长脸,也不是瘦高个。

圆脸掌柜长得一副慈眉善目的模样,笑眯眯地招呼客人。

林竹他们看店伙计也没有符合描述的,只好先作罢,来尝尝这好味居味道如何。

他们进店挑选,见到架子上摆满了琳琅满目的点心,空气里,淡淡的糖香与糕饼的麦香混到一起。

林竹目光一扫,便见此店同雅食斋是两种流派,雅食斋的点心讲究酥脆、甜香,实惠。而这好味居似乎走了一种小巧、高雅、精致的路线,价钱自然也高一些。

不过那点心的确做的精巧,造型各异,颇为讲究。

譬如那桃花酥,层层酥皮外,淡粉色的桃花瓣点缀在顶端,内里是蜂蜜浸泡腌制后的桃丁与杏仁碎混合而成的馅料,微甜不腻,满嘴果香。

再看看龙须糖卷,细若游丝的糖丝缠绕成卷,里头裹着的是碾碎的花生仁、芝麻与桂花糖,众人品尝后,发现每一口竟都可以脆而化渣,体现出熬糖师傅的技艺精湛。

其他的再若什么青梅千层糕、糖渍桂花球等等,都如此一般。

“难怪这小小一块便敢要价十钱,家门口那小摊卖的杏仁酥、桂花糕等,也才一钱。”林竹叹道。

和现代一般,手工艺和那花费的时间,都是极大的成本。

“这好味居的点心倒是做得十分用心。”晏元青轻敲折扇,颇为赞赏地看了掌柜一眼。

他在宫里吃过特制的龙凤糕,味道竟也会被比下去。

林竹也觉得圻朝此类小而精的店铺极为少见,忍不住问道:“掌柜的,敢问你们家点心师傅是何人?这些糕点的做法,可是家传?”

圆脸掌柜笑得眼睛眯成一条缝,摆手道:“诸位过誉了!不过我们这位师傅的确手艺极好!若几位感兴趣,我这便唤他出来——”

话音未落,后厨的门被人推开,一个高瘦的身影走了出来。

众人都不说话了,屏息凝神,见这瘦高个子转过身来,他穿着一身素色衣袍,袖口微微挽起,露出瘦削的手腕,掌心还带着些揉面的粉尘,显然刚刚忙活过。

此人五官算不得出挑,脸......也不算长。

“这位便是我们店的点心师傅——韩师傅。”圆脸掌柜笑着给众人介绍道。

林竹盯着他看了几眼,心中不禁有些疑惑。这韩师傅的身形似乎与赵承业所描述的那人也有些相似,却又像是缺点什么。

她低声问晏元青:“你觉得这人如何?”

晏元青摇了摇折扇,语气平淡:“我觉得不是此人,眼神不对,他眼神不像是心虚之人。”

林竹心中也有几分认同,索性便直接开口问道:“韩师傅,你学艺于哪家点心铺?”

韩师傅愣了一下,随即大方地回道:“我是从江南来的,学艺于姑苏湖畔食舍,在这里落脚几年,才被掌柜的请来好味居做点心。”

江南?那就不是此人,赵承业所说的那名学徒是在洛阳数家点心铺做过工,这韩师傅的履历却对不上号。

“几位是想要找什么人吗?”韩师傅察觉到他们的异样,不由得问道。

林竹摇头,回道:“只是好奇罢了,见到贵店有不少我们这边少有的点心样式。”

韩师傅听罢,倒也没再多问了:“几位若是喜欢,尽管常来。”

圆脸掌柜也在旁边搭腔,让大家多多光顾小店。

店内还有其他客人,有不少都是家中不错的少爷小姐们,还有些贵妇人,大多穿着考究。

女子们用细白的手帕遮掩着嘴角,优雅地品尝糕点;公子哥们则慢条斯理地啜着一盏香茶。他们出得起十钱一小块的点心,也能消费这走高端路子的小店。

这简直就是现代的网红下午茶店!林竹腹诽,她心里有了数,一般这种主打贵族消费的店铺,通常不会随意收学徒,尤其不会让学徒频繁换店,定然不能是这位韩师傅了。

“咱们要评此店吗?”成姗姗低声问道。

另外三人思索片刻,都同意暂且不评。

“咱们《洛阳食话》面向大众,此店面向高消费群体。”林竹正色道,“和云鹤轩不同,酒楼虽贵,但普通人也偶有宴请的需要,单纯点心铺,百姓们来得少。”

“不过嘛,我又有一个主意,后面我们或许可以加刊一期,专评这些‘小而贵’的美食,或许也有一定的人群来看。”林竹高兴地计划。

晏元青细细品味“高消费群体”这个词,意会到了含义后,赞同地说:“没错,大多百姓极少来此种店铺消费,我们的报刊不如传承一贯的面向大众的风格。”

“好吧。”成姗姗把脑袋放在胳膊上,在桌子上支着下巴闷闷道:“那我们今天这趟白来了呀。”

“也不算,我们还买了新点心呢。那乌米糕、那松子酥,不都进了肚了!”林枫轻敲她的脑袋。

林竹补充:“而且还帮大爷和山柳姐姐排除了一个错误选项!”

他们在好味居坐了一会儿,歇了脚,又随意闲聊几句,这才告辞离去。

晏元青缓步而行,脑子里不知装了多少乱七八糟的事情,想了半天,才问:“下一个可疑的铺子叫什么来着?”

这些店的名字都不好记,他忘得一干二净,林枫也表示赞同。

“是广成斋。”林竹无奈地提醒道。

广成斋位置倒是好,就位于闹市之中,门面不算华丽,却显得极为大气,门口悬挂着一方雕花木匾,字体遒劲有力,颇具匠心。

铺面里香气扑鼻,柜台后摆放着大大小小的点心匣子,每个匣子里都摆着不同的糕点,形态各异,色泽诱人。

掌柜的不在,一个店伙计笑容可掬地迎上来:“几位客官可是要尝尝本店的招牌点心?”

林竹扫了一眼糕点,也是各色点心制成小块供客人挑选。

晏元青一看,这盘中也有桃酥,那酥色泽金黄,表面微微裂开一些细缝,看着就极为酥脆,边缘略深,正是烧制得恰到好处的模样。

大家纷纷伸手拿起一块点心品尝。

晏元青和林竹不约而同向桃酥伸手,两人的指尖轻轻一碰,林竹赶紧轻咳一声,故作镇定地收回手指,干脆地道:“我也想吃,咱俩一人一半。”

刚想收回手的晏元青没想到这吃法:“好啊。”

林竹一咬,微微皱起了眉头,想起这店伙计在旁边,又马上收敛了神色。

原因无他,这桃酥入口即碎,甜味与核桃香恰到好处,和雅食斋的招牌桃酥,味道简直一模一样!

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